리눅스 초보이용자입니다. 현재와 미래를 생각하면 어떤 리눅스를 선택해야할까요?

리눅스는 초보운영자입니다. 회사에서 2개정도 리눅스 서버를 호스팅받아서 현재 이용중인데

페도라 코어1 릴리즈로 현재 운영되고 있는데 앞으로 제가 관리와 업그레이드를 하게 될 경우에
현재 리눅스 버전중 가장 안정적으로 판명된 것과 향후 몇년간 변동없이 안정적으로 운영할 수 있는
리눅스버젼 사용의 결정을 하고자 고수님들의 의견을 듣고 싶습니다.

2주동안 페도라 코어1을 집에 설치하고 회사에서 집에서 home페이지 뜨게하고(8080포트), vncview로
원격접속을 할수 있도록 까지는 구현했습니다. 시행착오가 몇번 있었지만요.. 그리고 UTF-8 문제로
UTF-8을 잘 지원하는 파일질라FTP 또한 가장 중요한 에디터는 에디터플러스3로 준비를 완료했네요.
(Tip: 1.파일질라 파일포맷 설정은 사용자 설정 utf-8로 하시길 한글명으로 된 파일들을 다운로드 못합니다.
        2.에디트플러스에서 옵션항목에 문서>파일인코딩 으로 파일들을 컨버트 할수도 있습니다. 컨버트를 
          해주는 유틸이 따로 있을 정도인데 에디터에 있으니 너무 좋으네요) 고수님들은 보실필요 없음^^;

SULinux 2.0 가 서버로 운영하는 리눅스로 추천과 광고를 하시는듯 한데.. 과연 어떨지 궁금합니다.
제가 알고 싶은 내용은 결국 이렇습니다. 

페도라11로 가느냐? SUALinux 2.0 GUI로 가느냐?

더 좋은 의견이나 전문가적 소견을 듣고 싶습니다..  밀어 주십시오~~~ (__